شهادة مدرب الضيافة المعتمد (CHT) هي شهادة دولية متخصصة وموجهة نحو مدربي الشركات (Corporate Trainers) ومتخصصي التعلم والتطوير (L&D) الذين يعملون حصرياً ضمن قطاع الفنادق، والمطاعم، والضيافة. تُمنح هذه الشهادة عادةً من قبل المعهد التعليمي للجمعية الأمريكية للفنادق والمساكن (AHLEI - American Hotel & Lodging Educational Institute).

هدف الكورس هو تزويد المهنيين بالأدوات والمنهجيات اللازمة لـ تصميم، وتقديم، وتقييم برامج تدريب فعالة وموجهة نحو الأداء لرفع مستوى كفاءة موظفي الضيافة، بدءاً من موظفي الصف الأمامي (Front Desk) وصولاً إلى الإدارة. إنها تجمع بين الخبرة الفندقية وبين المهارات التدريبية المنهجية.

📚 المحاور الأساسية لكورس CHT

يركز المنهج على خمسة جوانب رئيسية لدورة التدريب والإدارة في بيئة الضيافة:

1. 🔍 تحديد الاحتياجات التدريبية (Training Needs Assessment)

• تحليل الفجوات: تحديد الفجوات في المعرفة والمهارات التي تعيق أداء الموظفين في بيئة الضيافة.

• الأهداف التعليمية: صياغة أهداف تدريبية واضحة وقابلة للقياس (Learning Objectives).

• جمع البيانات: استخدام الاستبيانات، الملاحظة، وسجلات الأداء لتحديد الحاجة الفعلية للتدريب.

2. 📝 تصميم وتنفيذ البرامج (Program Design and Delivery)

• المنهجية التعليمية: تطبيق مبادئ التصميم التعليمي لإنشاء محتوى تدريبي جذاب ومناسب (مثل استخدام السيناريوهات ودراسات الحالة الخاصة بالضيافة).

• أساليب التدريب: إتقان مجموعة متنوعة من أساليب التدريب التفاعلية (مثل لعب الأدوار، والمحاكاة الفندقية، والتدريب على رأس العمل).

• مهارات العرض: تطوير مهارات تقديم المحتوى التدريبي بوضوح وثقة وإدارة تفاعل المتدربين.

3. 📊 تقييم التدريب وقياس الأثر (Evaluation and Impact Measurement)

• نموذج كيركباتريك (Kirkpatrick Model): استخدام مستويات التقييم الأربعة (رد الفعل، التعلم، السلوك، النتائج) لقياس فعالية التدريب.

• قياس العائد: كيفية قياس العائد على الاستثمار (ROI) لبرامج التدريب، مثل تحسين تقييمات الضيوف أو تقليل الأخطاء التشغيلية.

• التغذية الراجعة: جمع وتحليل التغذية الراجعة من المتدربين والإدارة لتحسين جودة الدورات المستقبلية.

4. 👥 إدارة وظيفة التدريب (Managing the Training Function)

• التخطيط الاستراتيجي: مواءمة خطط التدريب مع أهداف الفندق أو المؤسسة الأوسع.

• إدارة الميزانية: تخطيط وإدارة ميزانية قسم التدريب.

• الامتثال (Compliance Training): ضمان تدريب الموظفين على متطلبات الصحة والسلامة، ومعايير الخدمة المؤسسية.

باختصار، شهادة CHT تؤهل المدرب ليصبح خبيراً متخصصاً في نقل المعرفة الفندقية، ويضمن أن جميع العاملين في قطاع الضيافة يتلقون تدريباً موحداً وموثوقاً يرفع من جودة الخدمة المقدمة للضيوف.